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第三代传人为古玩礼品老店革新转型

2016年05月11日 国际与社区新闻 暂无评论 阅读 72 views 次
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image雷柏銳外孫女為老店革新轉型
林美虹為永安和印製小冊子,介紹老店歷史。

林美虹為永安和印製小冊子,介紹老店歷史。

星岛日报image記者林于鈴紐約報道:走進勿街26號「永安和」這古玩禮品店,猶如墮進時光隨道,讓人一探紐約華埠的老樣子,但永安和第三代傳人林美虹正默默進行革新轉型,為店舖研發年輕人產品,將生意帶出唐人街,走進皇后夜巿。她甚至計劃效法其外公、市警五分局前輔警團長雷柏銳服務華埠的精神,計劃將永安和打造成華人的公共空間,團結唐人街社區,共商華埠未來。其實現在這一切都得來不易,因為永安和其實在3個月前,曾一度考慮結業……

林美虹是雷柏銳的外孫女,就讀於麻州Mount Holyoke College亞洲研究系,畢業後獲得了一個獎學金,到中國、泰國和老撾的非牟利機構工作了3年,並於6個月前回到紐約。她本計劃申請入讀研究所,但3個月前家裏卻在考慮賣掉永安和:「因為我的外婆忙這個生意已經一共50多年,她今年86歲,已經累了,我們只有兩個選擇:第一,就是賣掉這個樓跟這個生意;第二,需要家庭裏的一個人來幫她,改變我們這個店,因為現在的客人少之又少。我願意負上這個責任。」

網絡2.0世代的人多上網,少逛街,永安和因此漸漸不為人所知,因此林美虹決定善用社交媒體,為永安和作宣傳。她今天三月開啟了facebook賬戶,與網民分享自己發掘永安和歷史的點點滴滴,例如從土庫找回1925年的舊牌匾,或一張外公外婆80年代遠赴香港談生意的老照片。

除了保育歷史,林美虹還要想辦法為永安和的生意轉型,例如研發T恤、布袋等新產品,以及到皇后夜巿擺地攤。她表示外界對永安和的轉變,都有很好的反應,未來可能更會加一些吃的、喝的:「但我要慢慢的做,不要突然的改變。」除了做生意,林美虹還受到外公雷柏銳的啟發,希望讓永安和發展成為華人的公共空間,團結唐人街社區,共商華埠的未來,然後像外公一樣「在唐人街做了很多很有意義的事情」。為此她在網上進行「永安和計劃調查」,蒐集外界的意見和想法。

「永安和計劃」(The WOW Project)的第一個活動將於本月19日(星期四)傍晚6時至8時在永安和店內舉行,由康乃爾大學博士生Diane Wong主持論壇,與6名華埠年輕創業家一同討論唐人街的未來出路,當中包括新派雞蛋仔店Eggloo的老闆Mike Tan、單車舖Mott Street Cycles的創辦人Tommy Leong和Cory Ng、漢堡包店Breakdown店主Chris Banks、「Amy Li Projects」的主辦人Amy Li,以及林美虹。

林美虹憶述Diane Wong三個月前到訪紐約曼哈頓華埠,進行田野考察,研究唐人街的種族、性別與「高檔化」(gentrification)問題,並訪問了很多華埠的商舖,當中包括永安和,因而認識了她們一家人,成為了好朋友:「她跟我的家人很親密,經常每個星期都過來。」林美虹表示他們6名講者都是在唐人街出生、長大的華裔,並在唐人街開店:「唐人街的將來可能是更多華裔(年輕人)回來,然後讓唐人街豐富起來。」有關論壇的詳情,可瀏覽永安和facebook:Wing On Wo & Co.。

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