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全美鸡蛋价格破纪录暴跌

2016年05月18日 社会万象 暂无评论 阅读 149 views 次
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全美鸡蛋价格破纪录暴跌(图)
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【侨报纽约网报道】全美鸡蛋价格破纪录下跌后,5月17日,纽约市一些超市出现一打鸡蛋仅售不到1美元的超低价。消费者不禁好奇地问,还能再跌么?
据news4jax报道,这是自去年中西部爆发禽流感疫情、鸡蛋价格一度暴涨后的重大转折。商家说,现在是买进的时候。鸡蛋不再短缺,甚至供大于求。全国范围内,鸡蛋的价格下降了大约75%。
无论是打破蛋壳的瞬间,还是煮沸,鸡蛋都是日常健康生活的一部分。
迪克西禽蛋公司(Dixie Egg Company)老板雅克(Jacques Klempf)认为,鸡蛋能维持生计。他的家族自1940年代末开始已拥有该公司。
“大多数消费者并不真正了解农场,如果我问你鸡蛋从何而来,你可能会说,'Winn Dixie'或 'Publix' (注:卖鸡蛋的超市运营商)。”
农场的人见证了鸡蛋从白色变成褐色,从“无激素”到有机的过程,但每打71美分的市场批发价,雅克说他还是第一次见。
他说,“鸡蛋价格回落,大概是10年来的最低水平。”
去年禽流感爆发期间,销售下降。为了渡过难关,企业使用“鸡蛋的替代品。”一晃一年过去,公司仍在使用替代品,同时禽流感疫情得到控制,鸡蛋生产呈上升趋势。
“这再次令供应提上日程,很多在中西部地区的生产商已经重新投入生产。而鸡蛋产业的给力复兴导致了过剩。”
雅克说迪克西禽蛋公司的产量适中,仅仅为了满足客户需求。尽管如此,低价还是连累了他们。
“其他一切保持不变。我没有克扣员工薪水,我也没有少付饲料或燃料的钱。”
由于历史新低的价格,消费者吃上了优质食品,同时节省了钱。
“鸡蛋集中了高蛋白质、低热量、低脂肪、维他命,我会建议消费者在鸡蛋便宜时多买进。”
雅克还表示,现在正进入夏季,这是一年中人们往往会少买鸡蛋的时候。这个时间段比较典型。但总体而言,消费者应趁低价赶紧买。(编译:Vivia

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