麦当劳和肯德基的中国分店已停止使用一家上海公司提供的产品，此前，一个地方电视台在其新闻节目中指责该公司用过期的鸡肉和牛肉，当地食品安全官员已介入调查。

节目由总部在上海的东方卫视于周日晚间播出，其中有用隐藏的摄影机拍摄的镜头，显示了上海福喜食品有限公司加工厂的工人用过期的鸡肉和牛肉为麦当劳和肯德基制作汉堡肉饼和鸡肉产品，在一个镜头中，工人把从生产线上掉下来肉捡起来，扔回加工机中。

麦当劳和肯德基的中国部门都在各自的新浪微博官方帐号上登了新闻发布，对此作出回应，表示他们已停止使用来自上海福喜食品的所有产品，上海福喜食品隶属于总部设在伊利诺伊州奥罗拉市的欧喜集团(OSI Group)。

上海市食品药物监督管理局周日晚在新浪微博发帖表示，已停止了上海福喜食品的生产，并与当地警方一起，就加工厂使用过期肉类的指控，开始行进联合调查。

食品安全是中国人近年来关心的热点问题，在比如婴儿奶粉和食油等产品中掺假的问题被曝光，已引发了几起全国性丑闻。

像麦当劳以及百胜餐饮集团拥有的肯德基这样的跨国快餐巨头，通常被人们认为有更好的质量控制标准。但是他们此前也曾陷入过中国的这类丑闻。

比如，中国官方媒体曾在2012年底指控百胜用的鸡肉被过量使用抗生素污染，之后百胜在中国的销售下滑。百胜还拥有塔可钟和必胜客品牌，截至去年底，公司在中国共有6,200个营业网点，百胜2013年的总营业收入是130亿美元（相当于807亿元人民币），其中有69亿美元来自中国市场。

在最近这次丑闻中，记者披露了上海福喜食品厂的工人使用过期两周的鸡肉和过期六个月的牛肉。在报道给的一个例子中，当麦当劳的视察员前来检查时，该肉食加工厂的工人把厂里的过期肉供应藏起来，视察员离开后继续使用。

欧喜集团中国区总经理杨立群对新华社表示，公司拥有严格的质量控制体系，并将配合调查。