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街边无证贩蟹问题大 中毒难追究

2014年11月06日 国际与社区新闻 暂无评论 阅读 275 views 次
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街边无证贩蟹问题大 中毒难追究

金秋11月落叶黄了蟹肥了,又到一年吃蟹进补的好季节。不少华裔民众都会选择买蟹与家人朋友分享,华埠坚尼街与东百老汇上都不少持证海鲜摊位供民众选择。然而记者近日发现,就在曼哈顿大桥下出现了神秘“走鬼档”无证贩售螃蟹,不少民众驻足购买。餐饮业专业人士提醒民众,无证贩售海鲜卫生堪忧,食用中毒后无法追究法律责任。

不少民众在曼哈顿桥下的海鲜“走鬼档”前驻足购买。 ▼装满蓝蟹的竹筐前立着简易手写标价。 (侨报实习记者陈辰摄)
不少民众在曼哈顿桥下的海鲜“走鬼档”前驻足购买。
装满蓝蟹的竹筐前立着简易手写标价。 (侨报实习记者陈辰摄)

【侨报实习记者陈辰11月4日纽约报道】记者来到位于爱烈治街与地威臣街交界处的曼哈顿大桥下,远远便看到一位华裔妇女面前摆放着两个装满螃蟹的竹筐,走近后发现,竹筐前立着简易手写标价:公蟹一打12美金,半打6美金。记者询问华裔女摊主所贩售螃蟹来路,女摊主显得很不耐烦只是告诉记者:“这是蓝蟹,马里兰来的。”记者随后询问该摊位是否有海鲜贩售执照,女摊主并未回答记者问题。就在记者询问之时,周围不乏路过的华裔民众驻购买。刚下夜班的李小姐就是其中之一,对于为何会选择在路边购买螃蟹,李小姐表示:“我下班碰巧路过,看到这有卖螃蟹的就顺手买6只,回去和男朋友一起吃。”当记者问及是否担心卫生问题,李小姐这样回答到:“我觉得哪里买都差不多,从桥下走去坚尼街还有一段距离,我是懒得为了几只螃蟹下班还走那么远的路。”

同样在该摊位购买螃蟹的吴先生则告诉记者:“我觉得这样小摊应该比那些超市或者海鲜摊位便宜,因为他们没有经营花销也不用花钱申请执照,价格自然会低一些。”

为了验证消费者吴先生的猜想,记者走访多家位于坚尼路与东百老汇上持证海鲜摊位。经调查后记者发现,合法海鲜摊位所贩售的蓝蟹价格也为8至10美金一打,并未比无证摊位贵。在东百老汇上海鲜超市工作了7年的张先生无奈的表示:“那些小贩卖的蟹有些是从海鲜批发拿货的,然后利用民众爱贪小便宜以为小摊便宜的心理加价卖出去。但有些小贩卖的蟹更是从不明海域打来的,卫生还有汞含量都可能不达标。这些人做生意不讲规矩,让我们也感到很无奈。”

记者同时采访了餐饮业资深营业者黄先生,对于螃蟹等贝类(Shellfish)海鲜的食用安全黄先生告诉记者:“纽约市卫生局对于贩卖和加工海鲜都有着详细与严格的要求,好比餐馆如果要加工与贩售海鲜,首先必须在正规可提供海鲜出产信息的摊位购买,同时餐馆需要将印有海鲜的出产信息(种类、产地)的标签在使用后仍保存一个月,以便食客食用后如出现异常可以追根溯源。”对于出现在华埠的无证贩卖蓝蟹的摊位,黄先生表示:“顾客购买如蟹类、鱼类的海鲜时最好应去正规摊位购买,因为无证摊位的海鲜来自哪里,出产水质是否符合卫生要求,这些都是巨大的问号。”

专业法律人士提醒民众:“海鲜类食品属于易过敏食物,对于卫生要求很高。希望民众前往正规持证摊位购买,同时入使用购买自无证摊位海鲜后出现食物中毒等危险,走鬼档很容易销声匿迹,消费者很难追究其法律责任。

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