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纽市将禁泡沫餐盒 中餐业者叫苦连连

2015年01月10日 国际与社区新闻 暂无评论 阅读 317 views 次
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纽市将禁泡沫餐盒 中餐业者叫苦连连

【侨报记者苏夏竹1月8日纽约报道】随着市长白思豪8日签署一项新法案,今年7月1日开始,泡沫塑料食品餐盒和杯子将从纽约客的视线中消失。这项新法案也叫华埠餐馆成本上涨,业主们连连叫苦。

服务员张晨拿出餐馆正在使用的泡沫塑料餐盒。 (侨报记者苏夏竹摄)
服务员张晨拿出餐馆正在使用的泡沫塑料餐盒。 (侨报记者苏夏竹摄)

该项法案最早由前市长彭博提出,禁止使用的主要原因是因为用泡沫塑料制成的餐盒或水杯材料不可回收,对环保影响很大,并且其中使用有毒原料对健康也有很大损害。每年纽约市约有2万3000吨的泡沫塑料被人扔掉,这些泡沫塑料制品在垃圾填埋场要经过相当长的时间才能被降解。

随着市长白思豪签署这项法案,纽约也成为继三藩市、西雅图等城市之后,禁用泡沫塑料餐盒的城市。这将直接影响到餐馆和杂货店,他们每天都离不开外卖用塑料饭盒和一次性塑料杯。

听到此消息,华埠大多餐厅业主连连叫苦,因为这又将提升营业成本。华埠摆也街老正兴服务员张晨拿出餐馆正在使用的泡沫塑料餐盒说,这种又轻又薄的泡沫塑料盒成本非常低。一旦要使用可降解的新餐盒,成本至少要翻一翻,甚至两倍。他说,现在餐馆每天至少都要用100个以上的餐盒,用于外卖和堂吃打包。

他举例说,通常一份外卖都需要数个塑料餐盒,堂吃要打包的菜往往也不止一个。他们餐厅肯定不会特别要求客人支付餐盒的钱,但积少成多对业主来说成本就上涨了很多。

位于勿街的超旺饼屋服务员李女士表示,如果已经成为法律,那就算成本上涨也只能接受。但她也担心替代泡沫塑料餐盒的纸质餐盒不如塑料泡沫餐盒般能隔热,导致客人不喜欢。

正在摆也街就餐的一位华裔张女士听到这个消息则表示很高兴,她说,一直担心这种泡沫塑料的安全,去一些餐厅看到滚烫的热茶倒在这种塑料杯里,都怕会有有毒物质析出。现在如果能从法律上禁止使用,为了广大食客的健康也是一件好事。

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